Сельдь 300+ свежая, изготовитель Янтарный (МК-0339).
вылов 15.09.-3.10.2014. Средняя Провеска 27-28 рыб на брикет 10кг. ( 360гр)
58р за кг с НДС.
Страна: ________Россия______________________________________
Предприятие: _______ ООО «Согласие»
Судно (номер, название) _МК-0339 «Янтарный»______________
Дата выработки: ________сентябрь-октябрь 2014г _________________
Срок хранения: ______при -180С – не более 12 месяцев_________________
Окончание срока хранения (дата) ________сентябрь-октябрь 2015 г. ________
ГОСТ, ОСТ, ТУ _______ 1 сорт ТУ 9261-210-00472093-2011 _______________
Вес нетто (в соответствии с маркировкой):
стандартный (кг) ________30 кг___________________________________
не стандартный _______________________________________________
Тара:
________картонная тара № 4 _(3 брикета по 10кг)_______________
наличие обвязки (лента, проволока) _______две ленты_____________
наличие ПВХ пакетов _____________3 ПВХ________________________
состояние тары _______хорошее___________________________
Органолептические показатели (после дефростации):
консистенция ______плотная________________________________________
запах _____свойственный свежей рыбе_______________________________
внешний вид ____поверхность рыбы чистая, естественной окраски____
наличие нерестовых изменений ____________________________________
Размерный ряд, навеска:
в соответствии с маркировкой: ____300+ г.
фактически после дефростации:
|
Навеска, см |
Кол-во, шт. |
Процентное соотношение от количества, % |
Вес, г |
Процентное соотношение, % |
|
Менее 300 г |
0 шт. |
0,00 % |
0 г |
0,00 % |
|
Более 300-350 г |
1 шт. |
4,00 % |
300 г |
3,00 % |
|
Более 350-400 г |
18 шт. |
69,00 % |
6 820 г |
67,00 % |
|
Более 400-450 г |
7 шт. |
27,00 % |
3 020 г |
30,00 % |
|
Более 450-500 г. |
0 шт. |
0,00 % |
0 г |
0,00 % |
|
ИТОГО: |
26 шт. |
100% |
10 140 г |
100% |
Перевес 1-го брикета – 140 г. Средняя навеска 390г
Подписи членов комиссии:
Анализ рыбы:
СЕЛЬДЬ Н/Р MAX 500 MODA 340 26-27 ШТ/БР=
СЕЛЬДЬ Н/Р MAX 510 MODA 340 27 ШТ/БР=
СЕЛЬДЬ Н/Р MAX 520 MODA 340 27-28 ШТ/БР=
СЕЛЬДЬ Н/Р MAX 530 MODA 330 27 ШТ/БР=
СЕЛЬДЬ Н/Р MAX 520 MODA 330 27-28 ШТ/БР=
СЕЛЬДЬ Н/Р MAX 550 MODA 320 27-28 ШТ/БР=
СЕЛЬДЬ Н/Р MAX 530 MODA 340 27 ШТ/БР=
СЕЛЬДЬ Н/Р MAX 520 MODA 340 27-28 ШТ/БР=
СЕЛЬДЬ Н/Р MAX 580 MODA 340 27 ШТ/БР=
СЕЛЬДЬ Н/Р MAX 570 MODA 330 27-28 ШТ/БР=
%MCEPASTEBIN%